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Descripción
Características Principales
Dimensiones compactas: Su tamaño aproximado de 18 cm de alto y 10 cm de ancho en su base lo hace ideal para cocinas con espacio de almacenamiento limitado y para un manejo cómodo con una sola mano.
Material duradero: Construido completamente en acero inoxidable de grado alimenticio, lo que garantiza una alta resistencia a la corrosión, durabilidad a largo plazo y evita la transferencia de olores o sabores.
Estructura piramidal / rectangular: Su diseño de cuatro lados ofrece estabilidad vertical mientras se ejerce presión al rallar.
Funciones de las 4 Caras
Cada una de sus caras cuenta con un tipo de cuchilla diferente para adaptarse a distintas texturas:
Rallado Grueso: Ideal para quesos duros y semiduros (como el gouda o provolone), vegetales densos (zanahoria, papa) y manzanas para repostería.
Rallado Fino: Diseñado para pulverizar ingredientes como queso parmesano, chocolate, jengibre, ajo, nuez moscada o para obtener ralladura fina de cítricos.
Corte en Rebanadas / Rodajas (Laminador): Cuenta con una o dos ranuras anchas perfectas para laminar papas (papas fritas de copetín), pepinos, calabacines o zanahorias de forma uniforme.
Rallado Medio / Doble Dirección: Útil para desmenuzar hortalizas en tiras más delgadas o para picar finamente alimentos blandos.
